つぶやき · 2023/04/15

今日は農家持ちより市場「採彩」さんで マキシクィーンデコレーターのタッパーに 味噌１０キロ仕込んできました！ 味噌が身体にいいって知っていたけれど 麹菌が生きている味噌と死んでいる味噌が あるなんて・・・ それを知ったのはほんの数年前のこと 「え？！私ずっと死んでる味噌買ってたんだ」 衝撃的でした 味噌や甘酒などに入っている麹菌は...